TRUNK COFFEE BAR(トランクコーヒーバー)

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    「トランクコーヒーバー」
    住所:愛知県名古屋市東区泉2-28-24 東和高岳ビル1F
    電話:052-325-7662
    営業時間:9:30-21:00
    (金曜)9:30-22:00
    (土曜)9:00-22:00
    (日祝)9:00-19:00
    定休日:年中無休(年末年始除く)
    タバコ:禁煙(テラス席のみOK)
    最寄駅:地下鉄桜通線「高岳」1番出口から徒歩1分未満
    駐車場:なし?
    付近のコインパーキング:「トラストパーク泉」がお勧めです(契約コインパーキングではありません)
    公式HP:http://www.trunkcoffee.com/
    公式Facebook:https://www.facebook.com/trunkcoffee
    付近のコインパーキングの情報はこちら


    関連記事:栄にコーヒーショップ「トランクコーヒー」―新しいコーヒー文化の旗艦店としてサカエ経済新聞


    珈琲屋さんというと皆さんどういうイメージを持ちますでしょうか?

    僕は山川直人氏の「コーヒーもう一杯」に出てくるような感じの古めかしいいかにも珈琲屋さんというイメージをもっているのですが、今回はもう全然違うというか、もっと今時のと言えばいいのか・・・とにかく今風のイメージのお店を紹介します

    東区のTRUNK COFFEE BARさん
    地下鉄の高岳駅から徒歩1分程度のところにあります
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    今年の夏頃開店だったのですが、コーヒー業界で有名なオーナーさんが開いたお店らしく開店前からFacebookなどでも盛り上がっていました
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    こんなブログをやっているくせに僕はそういう流れと無縁の生き方をしていますので(笑)なんか有名なお店らしいね、一度行ってみようという軽いノリで行ってきました

    入口側の方からテラス席が見えてます
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    このテラス席はこういう天気の良い日によさげ
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    雨の日も雨宿り気分が楽しめそうな感じでそれもいいかも
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    店内はこんな感じで、置いてある椅子や照明などにセンスが感じられるというか凄く洗練されているというか
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    北欧のものっぽいですね
    オーナーさんが不在のときにざざっと店員さんに話を聞いたり、他のお店の人からの噂話的なところからするとオーナーさん自身の家具を流用(?)しているらしい。自前でそんなに持っている時点でなんかスゴイ

    さて、メニューの方ですが、スペシャリティコーヒー、エスプレッソ系メニューが中心で豆の産地や農園までしっかり把握されているタイプの今時のコーヒー店という感じのメニュー群でした

    これはホットのカフェラテなんですがグラスにホットのカフェラテをこんなふうに淹れてくれるお店って東海地方では多分あまり無いと思います
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    これ好きです
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    アイスだとグラスに淹れてくれるお店が多いですがホットだと殆どカップになるお店が多いですよね

    カフェモカ 600円ぐらいだったかな・・エスプレッソコーヒー、チョコレートシロップ、スチームミルクを混ぜたものです
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    コーヒーとチョコって合いますよねー

    コーヒーは2種類ほどしかまだ飲んでないのですが、多分浅煎り~中煎りで豆の個性を活かす方向のものが多いイメージです (450円~) 抽出をドリップとエアロプレスとから選べたと思います
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    若い店員さんにチョイスしてもらったこれ、最近この手の味に目覚めた(笑)僕としてはお気に入りの味でした
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    香りがすっごくいいというか。最近僕もこの方面のコーヒーの味が分かるようになってきたのでちょっとイイ気になってます(笑)

    コーヒー系ドリンク以外には北欧紅茶やチャイ、やオーガニックコーラー、ジンジャエールなど。あとワインやビールも少しありました

    サブレやパウンドケーキ、ナッツなどコーヒーのお供にぴったりなサイドメニューもしっかり装備されていました。パウンドケーキには大須のKANNON COFFEEさんのラベルが貼ってあったのでそこから仕入れてるみたいですね
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    サブレは天白区のブランパンさんから仕入れているようでした ちなみにこのサブレかなりデカイ オススメかな(200円)
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    これは2回目にお邪魔したときに注文したものですが、サンド類も何種類かあってお腹も結構満たせそうでした
    生ハム、チーズ、ルッコラのサンドイッチ(600円)
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    コーヒー豆はもちろん、ドリップパックやコーヒー関連の器具なども販売されていました
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    売っている器具も全体的にちょっとシャレた感じもの多い エアロプレスも置いてありますね
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    店内においてあるこの焙煎機で焙煎した豆を売っているみたいです(ドイツのプロバット社製)
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    僕は焙煎について詳しくないのですが、どうもこれ凄い焙煎機らしい。
    某カフェの店主が「ipadとかで操作できるんですよー、すっげーっすよ」って言ってました(笑)
    ipad云々は置いておいても、きっと凄いスペックなんでしょうね(ちなみに焙煎データを蓄積していけるらしく品質管理がしやすいみたいなことがお店の公式HPに書いてありました)

    まだ2回ほど短時間お邪魔しただけでオーナーさんともあまり話できていないですし、今回のこんな浅い記事では語れないようなすっごいお店だと思いますので今後も名古屋に行った際に出来るだけ立ち寄って色々追記していきたいと思います

    住所:愛知県名古屋市東区泉2-28-24 東和高岳ビル1F
    電話:052-325-7662
    営業時間:9:30-21:00
    (金曜)9:30-22:00
    (土曜)9:00-22:00
    (日祝)9:00-19:00
    定休日:年中無休(年末年始除く)
    タバコ:禁煙(テラス席のみOK)
    最寄駅:地下鉄桜通線「高岳」1番出口から徒歩1分未満
    駐車場:なし?
    付近のコインパーキング:「トラストパーク泉」がお勧めです(契約コインパーキングではありません)
    公式HP:http://www.trunkcoffee.com/
    公式Facebook:https://www.facebook.com/trunkcoffee
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